Gebrande pinda's

Voordat pinda's in de dop worden gebrand, worden ze ongeveer 15 minuten gekookt op een matig vuur. Ze kunnen ook naturel in de dop worden gebrand. Het populairst zijn gezouten in-de-dop-gebrande pinda's. Pinda's worden meestal gepeld, gebrand, geblancheerd en gezouten (met uitzondering van Spanish-pinda's, die meestal mét het vliesje worden gebrand). De pinda's kunnen droog of in olie worden gebrand. Bij gebruik van olie worden de pinda's in een continue stroom ongeveer vijf minuten door olie gevoerd. Nadat ze zijn uitgelekt, worden ze gelijkmatig gezouten. Droog geroosterde pinda's worden in een grote oven bereid met hete lucht, waarna kruiden worden toegevoegd. De gebrande pinda's worden vervolgens verpakt in allerlei verpakkingen, van kleine zakjes voor een handvol pinda's tot grote bussen en dozen. Vaak worden pinda's gemengd met andere noten en gedroogde vruchten voor "gezonde snacks".

Pinda's in zoetwaar

Pinda's worden op oneindig veel manieren verwerkt in zoetwaar. Een groot aantal candybars bevat pinda's (hele pinda's, stukjes of pindakaas) in combinatie met lekkernijen zoals chocolade, noga, marshmallows, caramel, andere noten en gedroogde vruchten. Pindarotsjes en chocolade met pinda's zijn bijzonder populair. Dankzij het hoge eiwitgehalte zijn pinda's uitstekend geschikt als energierijke snack.